饮食不当是引起或加剧上火的一个不可忽视的原因，所以饮食调养也是去火的重要方法。在饮食上多饮水，可促进体内致热物质从尿、汗液中排泄，达到清火排毒的目的。少吃辛辣、油炸、油腻的食物，多吃一些容易消化的清火食物。

　　梨汤：梨有清热消痰、降低血压、镇静神经的作用，对高血压、心脏病、口渴便秘、头昏目眩、失眠多梦患者，可喝梨子汤，对去火特别有效。

　　香蕉：中医认为香蕉性味甘寒微涩、无毒，具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿等作用。对于口渴、便秘等阴虚肠燥或血热气滞者尤为适宜。

　　西瓜：素有“吃上两块瓜，药物不用抓”的说法，其除烦止渴、养心安神作用颇大，但对脾胃虚寒、寒积冷痛、便溏尿清的人却不宜食用。

　　另外，平时亦可口服清凉冲剂，如夏桑菊冲剂、金菊冲剂等。工作紧张、心浮气躁也容易引起上火，所以还要注意生活有规律，劳逸结合，适当休息，调整好情绪。